Le homard, j’en pince pour lui !
Laissez-vous conter du Lobster...
Au Nouveau-Brunswick, le homard est un incontournable et on l’aime à toutes les tables !
En sandwich, en hamburger (le fameux Mc Lobster), dégusté nature, rôti, poêlé, en sauce, il est absolument irrésistible. Et on y prend goût !
Direction Shediac, capitale mondiale du homard. Shediac doit sa renommée à son homard géant, une sculpture de 11 mètres de long, 5 m de large et 5 m de haut, située au coeur du parc Rotary. Chaque été, la ville organise un festival dédié à l’animal avec souper pour tous, parade pour les enfants et concours du meilleur mangeur de homard.
Avant de se régaler, c’est décidé, on prend le bateau pour aller relever les casiers !
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