blog.jacadienouveaubrunswick - Le blog de l’Acadie et du Nouveau-Brunswick

Blog de Marie-Ange Ostré

Le Nouveau-Brunswick…est une découverte pour Marie-Ange Ostré et certainement un coup de coeur.

Rédactrice, auteur et photographe, Marie-Ange Ostré publie chaque semaine le récit et les photos de ses voyages en direct ou en léger différé. Sites exceptionnels, belles rencontres, gastronomie et saveurs, culture et bons plans…Son blog « Un monde ailleurs » nous permet d’explorer de nombreuses destinations : Afrique, Asie, Caraïbes, Europe, Océan Indien, Pacifique…et bien sûr Amérique !

Après quelques jours passés à Montréal, direction l’autre province du canada : « le Nouveau-Breunessouic » (appréciez la prononciation !).

Dans son post en ligne, le décor est planté : « tout voir, tout entendre, tout goûter »….A commencer par le sirop d’érable et le homard… une aventure à suivre de très près !

Festival Interceltique 2011

Festival Interceltique de Lorient 2011, nous y serons !

Ce grand rendez-vous, très attendu est celui des expressions contemporaines des pays celtiques. 2011 sera l’année des diasporas celtiques, avec un Dôme spécialement construit pour cette nouvelle édition, point de rencontre culturelle aux accents de la Celtitude.

Pavillon acadien 2011. Les artistes acadiens attendus cette année: l’excellent Fayo,  Joseph-Edgar, fer de lance de la nouvelle scène acadienne, Danny Boudreau, chanteur et guitariste acadien, Paul Hébert, qui ravira les amoureux du « bluegrass » (chanté en français !) et la violoniste au coup d’archet passionné, Louise Vautour…Le pavillon acadien promet une ambiance toujours plus chaleureuse et plus festive (à en faire trembler les parquets, rappelez-vous l’année dernière !!)

Rendez-vous au kiosque acadien

Stand Tourisme Nouveau-Brunswick : infos, photos, rencontres avec des acadiens de souche et des amoureux de la destination, sans oublier le grand jeu concours pour gagner des voyages au Nouveau-Brunswick  !
Stand Immigration Nouveau-Brunswick : renseignements, démarches, pour vivre l’Acadie autrement…en s’y installant. Chaque année de nombreuses personnes sautent le pas. Et vous ?
Stand Promotion des artistes acadiens : pour découvrir ou re-découvrir l’immense talent des Acadiens et leur générosité.
Stand Commission du Tourisme du Canada Atlantique : informations, idées, échanges, découvrez la beauté et la convivialité des provinces maritimes.

Nouveauté, cette année !

Faites vos emplettes au sein de la boutique acadienne : gourmandises pour les papilles, les yeux et les oreilles ! Livres, musique, gastronomie, faites-vous plaisir.

Informations pratiques

Ouverture du pavillon de 11h à 3h AM
Concerts de 14h00 à 18h00 et de 21h à 2h AM

Cocktails aux baies du Nouveau-Brunswick

Avez-vous déjà goûté des canneberges ou des bleuets au Nouveau-Brunswick ? Ces baies traditionnellement cueillies à l’état sauvage sont délicieuses et excellentes pour la santé !

Pour fêter l’arrivée de l’été et mes amitiés acadiennes, j’ai imaginé deux cocktails sans alcool au parfum d’Acadie (dédiés aux « buveurs de lait », comme on les surnomme au Nouveau-Brunswick)

Cocktail Miscou, inspirée par la beauté de l’île de Miscou et les nuances rouge-orangé de ses tourbières….

Mixez 50g de framboises avec du jus de citron, versez dans un verre haut, ajoutez délicatement 15 cl de jus d’orange, puis 30 cl de jus de canneberge. Décorez avec une mini-brochette alternant framboises et canneberges séchées ou quelques framboises dans le verre. Appréciez !

Cocktail magnétique, clin d’oeil à la côte magnétique située près de Moncton qui semble défier les lois de la gravité…

Versez 30 cl de jus de bleuet dans un joli verre, 10 cl de jus de pomme puis ajoutez une boule de crème glacée à la vanille…Ne mélangez pas et dégustez à la petite cuillère…

L'événement de Caraquet : le grand tintamarre (nous en reparlerons en juillet !)

Préparez votre été au Nouveau-Brunswick : en juillet, faites la fête avec les Acadiens !

Concerts, spectacles, défilés, danses, « grands bazars », expositions, goûters, déjeuners, dîners et carnavals, laissez-vous gagner par l’esprit festif des Acadiens.

- Du 5 au 9 juillet : Festival du homard à Shédiac

- Du 6 au 9 juillet : Festival international musique de chambre de la Baie des chaleurs à Dalhousie

- Du 8 au 15 juillet : Festival des pêches et de l’aquaculture de Shippagan

- Du 11 au 16 juillet : Festival Western de Saint-Quentin

- Du 16 au 19 juillet : Le Festival Rendez-vous (Frolic de Neguac) de Neguac

- Du 18 au 24 juillet : Festival de pétoncles à Richibucto

- Du 20 au 23 juillet : Festival provincial de la tourbe à Lamèque

- Du 28 au 30 juillet : Festival International de musique baroque de Lamèque

- Du 23 au 30 juillet : Festival des choux de bruxelles de Rogersville

- Du 29 au 30 juillet : Festival des bécasseaux à Dorchester

Série don du nombre d'or

Lorsque l’on naît en Acadie, une fée se penche toujours sur notre berceau avec un beau cadeau : un don pour les arts.

En Acadie, on naît artiste.

Native de Caraquet, Paulette Foulem a découvert la passion du dessin à 16 ans. Après des études en France auprès d’un célèbre pastelliste portraitiste, Paulette choisi le pastel, puis l’acrylique pour exprimer son talent.

Depuis toujours, son coeur bat entre la France et l’Acadie. Aujourd’hui, elle multiplie les expositions et les conférences dans l’hexagone : Paris, Langres, Ferté Saint-Aubin, Châtellerault, Marennes d’Oléron (Commune jumelée avec Caraquet).

Ses peintures très colorées, à la touchante naïveté, nous parlent de musique, d’amour, de rêve et de joie de vivre (acadienne, bien sûr !) avec beaucoup de tendresse.

Merci à Mathilde, première fan de sa belle-maman, qui nous a fait découvrir les oeuvres de Paulette Foulem.

Série un brin d'Acadie

Un jour, un ourson orphelin croise la route d’un homme. Chacun gagne l’affection et le respect de l’autre. L’ourson grandit libre, dans son milieu naturel et devient… maman puis grand maman. Aujourd’hui, sa descendance gravite autour de son « papa adoptif », Richard Goguen, lorsqu’il se rend en forêt. Nous sommes à Acadieville, la ville du Nouveau-Brunswick où Richard est né. La ville où l’on peut observer les ours noirs sauvages en compagnie de Richard, lors d’un extraordinaire safari. Depuis 15 ans, Richard Goguen communique avec les ours. Ils viennent naturellement à lui et Richard les nourrit avec les mains. Son truc ? Non vraiment, il ne sait pas. « Il y a eu jusqu’à 13 ours qui m’entouraient et je n’ai jamais eu une égratignure. C’est juste pas croyable ». On oublierait presque que ces gros nounours très attachants sont des animaux féroces.

Un spectacle fascinant et très impressionnant à vivre en famille !

Est-ce un poisson d’avril ? Et non, c’est vrai ! Vous trouverez ce fameux « Restigouche Sam », saumon d’acier de 8,5 mètres de haut sur la Plaza du Saumon de Campbellton au Nouveau-Brunswick ! Campbellton est une ville située sur la Baie des Chaleurs à l’embouchure de la rivière Restigouche à l’extrémité nord du Nouveau-Brunswick. On y célèbre chaque année le Festival du Saumon. A ceux qui connaissent celui se déroulant à Pont-Scorff (dans le Morbihan), vous deviendrez fan de cette fête acadienne que l’on appelle aussi « Salmon Festival » et qui se déroulera du 24 juin au 3 juillet en 2011. Au programme, spectacles, carnaval, parade, soupers, feux d’artifices, concerts et élection de miss !

Cet été, tentez votre chance et préparez vos mouches pour rejoindre les mordus de pêche  venus des quatre coins du monde. Assurez-vous de bien connaître les règles avant de prendre la mouche;-)

Enfin à quelques minutes de Campbellton, retrouvez le village de Tide Head reconnu comme la “Capitale des têtes de violon au Nouveau-Brunswick”. Qu’est-ce que les têtes de violon ? De jeunes pousses de fougères absolument délicieuses si bien préparées…

Une vaste campagne mondiale a débuté en 2007 pour désigner 7 nouvelles merveilles du monde. La baie de Fundy fait partie des 28 finalistes mondiaux, grande finaliste nord-américaine aux côtés du Grand Canyon !

Les sept nouveaux « élus » seront choisis par la population des quatre coins du monde ! Plus d’un milliard de votes sont attendus…

Faites exploser les scores ! Votez pour la baie de Fundy !

Résultat le 11 novembre 2011 (11-11-11)

La Grande Virée Acadienne de Winnyfred

Au dessin, Hugues Poirier. Au scénario et aux textes Jean-François Gaudet et Hugues Poirier. Winnyfred Robichaud, musicien préféré du « Créateur » voit la vie en bleu, blanc, rouge avec une touche de jaune (pour ceux qui n’auraient pas deviné…aux couleurs de l’Acadie !)…Cet acadien barbu sympathique, toujours guitare à la main, débute son périple en terre connue : le Nouveau-Brunswick. Lire le reste de cet article »

Julien a récemment voyagé en Acadie, l’autre province du Canada, dans la région de Campbellton. Julien nous livre ses premières impressions…

Tout d’abord, je suis un descendant d’Acadiens déportés lors du Grand Dérangement. Mes ancêtres, la famille Gautreau, sont arrivés à Belle-île en-Mer à cette époque.

C’est donc une grande fierté ! Lire le reste de cet article »